Tout d'abord vous devez savoir que sur certains hébergeurs comme free il vous est impossible de changer les chmods. Bon vous vous demandez toujours ce que c'est qu'un chmods ? et bein c'est très simple c'est la permission d'un fichier, exemple:

   Comment changer les chmods avec FTP expert 3 ? c'est simple ! une fois que vous vous êtes connecté il suffit de faire un clique droit sur le dossier ou le fichier que vous désirez changer les permissions et de faire: propriétés > et changer les chmods.

   A quoi sa sert ? Enfete changer les chmods sert à quand vous voulez protéger une information mais qui peut quand même s'executer ou être écrite. Comme quand on installe un script php qui s'installe avec MYSQL, il y a souvent un fichier config qui contient toute les infos de votre compte mais que vous ne voulez pas que vos visiteurs les voyes en en tapant l'url: http://www.votresite.com/config.php.
C'était pas compliqué à comprendre ...